荔枝盐浸后、泡茶喝、煲粥喝不上火。
荔枝味道甘甜，汁水丰富，可以增加唾液以及胃液的分泌，能够提高机体的消化能力，缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状。荔枝属于一种温性的水果，过多的食用容易上火，所以一定要适量。
改善吃荔枝的方法能够避免引起上火，比如吃荔枝前先用淡盐水浸泡，然后再吃，可以降低上火的概率。其次，可以将新鲜的荔枝去皮后泡水代茶饮，也能减轻上火的几率。还有就是用新鲜的荔枝去皮后与银耳、百合等煮粥喝，也能降低上火的几率。
另外，少量的吃也不会导致上火。
那么怎么挑选新鲜荔枝？
除了看品种及产地之外，一看颜色：选红绿相间、红中带白或浅红中带暗红色。二挑气味清香的。三捏软硬，新鲜荔枝手感发紧而有弹性。最后一招看头部：选择表皮钉没那么凸、果缝线明显的。
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